Проекты

Краткое описание

Из всей "пряничной" истории России уникальным является незаслуженно забытая история Костромского пряника. Для Костромы уникальной является локальная привязка к центральной территории, называемой пряничными рядами – одним из важных элементов ансамбля торгового центра Костромы, построенных в стиле классицизма. Они были сооружены на средства местных купцов на рубеже XVIII-XIX вв., вместе с двумя часовнями, которые принадлежали: одна Успенскому собору, другая Николо-Бабаевскому монастырю. Кирпичный корпус расположен между Гостиным двором и Рыбными рядами, отделяясь от них проездами. Пряничные ряды, расположенные в Костроме - единственные в России. Это синтонично пересекается с весьма актуальным трендом, когда экономика города (региона) развивается вслед за развитием культурных проектов, идентичных той или иной территории. При этом пряничная традиция утрачена, прервалась. Проект имеет своей целью возродить легендарную отрасль посредством краеведческого исследования истории пряничных рядов, рецептов приготовления пряников, фольклора, связанного с изготовлением пряников. Результатом проекта будет обсуждение собранного фактологического материала, а также издание книги о пряничной традиции Костромского края. Материал будет интересен краеведам, студентам, школьникам, туристам, а также жителям города Костромы.

Цель

1. Возрождение пряничной традиции Костромского края через краеведческий поиск, аккумулирование архивной информации и создание тематической экспозиции, а также цикла ТВ-передач.

Задачи

1. Исследование истории пряничных рядов, рецептов приготовления пряников, фольклора, связанного с изготовлением пряников
2. Обсуждение собранного фактологического материала
3. Обобщение и тиражирование собранного материала о пряничной традиции Костромского края
4. Создание тематической экспозиции "Костромской пряник"
5. Создание цикла видеороликов, посвященных истории Костромского пряника

Обоснование социальной значимости

Осмысление культурного краеведческого наследия в жизни современного человека и регионального сообщества трудно переоценить. Именно культурное наследие формирует коллективную идентичность и историческую память, населению позволяет осознать и понять свои традиции, ритуалы и обряды, лучше понять свою культуру, обеспечивается «связь времен» в развитии общества. Туристическому сообществу понять аутентичность костромичей, уклад жизни их предшественников. Историческая часть Костромы «населена» многочисленными артефактами, до сегодняшнего дня не до конца исследованными. Реализация данного проекта позволит восполнить существенный пробел в истории и воссоздать пряничную традицию и картину чайной церемонии в прошлые времена костромичей.

География проекта

город Кострома и Костромская область

Целевые группы

1. Молодёжь и студенты
2. жители Костромы
3. Туристы
4. Краеведы
5. Социальные предприниматели